Appartenuto nel 1800 alla famiglia Rizzi (Salin) di Pera, il complesso molitorio è costituito da due macine per cereali e il brillatoio per l’orzo, azionati da tre grandi ruote idrauliche a pale tutt’oggi funzionanti. Vi si trovano inoltre le pile (primitivo sistema di brillatura dell’orzo a movimento verticale), il ventilabro e la restante attrezzatura del mugnaio. Restaurato e inaugurato nel 1983, il Molin de Pèzol è stata la prima sezione locale del Museo Ladino.